TOP NHỮNG QUÁN CÀ PHÊ ĐỘC ĐÁO NHẤT HÀ NỘI

Hàng ngày chúng ta vẫn hay ghé thăm những quán cà phê gần nhà, cà phê sách hay cà phê sống ảo, những cửa hàng như thế càng ngày càng mọc lên nhiều như nấm, được một thời gian lại ngừng kinh doanh. Nhưng bạn có bao giờ nghĩ, hôm nay mình sẽ đổi gió một chút hay chưa, không ồn ào sống ảo, không ngập mình vào không gian đầy sách nữa, mình sẽ đi tìm một chút gì đó độc lạ và bình yên ngay ở thành phố Hà Nội. Những gợi ý hôm nay của tôi hứa hẹn sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn tuyệt vời cho những cuộc hẹn với bạn bè hay những lần bạn tự cho mình một không gian riêng.

Quán cà phê tự trả tiền theo tâm trạng

Địa chỉ: 11 Phố Ngô Tất Tố, Văn Miếu, quận Đống Đa

Giá: TÙY TÂM TRẠNG

Giờ mở cửa: 8-18h

Bạn nghĩ sao về một quán cà phê mà bạn muốn trả bao nhiêu tiền cũng được, tiền thanh toán bạn sẽ tự tay mình bỏ vào hộp tâm trạng? 5 nghìn, 20 nghìn hay 100 nghìn đều không phải là vấn đề, quan trọng là tâm trạng của bạn sẽ tốt lên sau khi thưởng thức cà phê. Điều này nghe thì có vẻ vô lý nhưng lại có thật tại một cửa hàng cà phê trên con phố Văn Miếu. Hình thức kinh doanh này được phát triển bởi một bạn trẻ có đam mê mãnh liệt với cà phê, miễn là doanh thu đủ duy trì hoạt động của quán, và khách hàng thích đồ uống của mình, thì anh vẫn sẽ không để cửa hàng phải đóng cửa.

Quán cà phê đặc biệt này có không gian chỉ vỏn vẹn 20m2 với 8 chiếc ghế ngồi quanh 1 quầy bar, tất cả hoạt động buôn bán đều chỉ tóm gọn lại ở trong 4 bức tường màu tối. 

Giống như tên quán “refind” có nghĩa là làm mọi thứ một cách tỉ mỉ trau chuốt, thì cà phê qua tay anh cũng tương tự, cẩn thận từ khâu chọn cà phê, xay cà phê đến công đoạn pha chế. Menu của quán chỉ có 5 món nhưng vẫn rất thu hút khách hàng, trong đó có 2 món cũng lấy tên theo cảm hứng của khách hàng đó là “Tuesday” và “Văn miếu”.

Nếu có một ngày nào đó tâm trạng của bạn không được tốt, hãy thử ghé quán để thưởng thức cà phê và trò chuyện cùng chủ quán nhé, biết đâu tâm trạng của bạn lại tốt lên thật thì sao.

Quán cà phê đặt bàn xong mới biết địa chỉ

Đây là quán cà phê lạ nhất mà tôi từng thấy, không biển hiệu quảng cáo, thậm chí mọi người đi qua còn không biết đó là một cửa hàng cà phê. Để đến được quán, mọi người phải đặt bàn trước và được chủ quán hướng dẫn thì mới có thể tìm được. Chủ quán ở đây là anh Tùng sinh năm 1994, anh là một người đam mê cà phê, và đã từng có rất nhiều bài viết cũng như bài nghiên cứu về cà phê Việt, anh không đồng ý với suy nghĩ rập khuôn “cà phê Việt chỉ ngon khi là cà phê hòa tan”,chính vì thế thành phẩm của anh được chăm chút về cả nguồn gốc cây và hạt cà phê, và đặc biệt anh quan niệm cà phê ngon ở hạt chứ không chỉ phụ thuộc vào người pha chế. 

Vì là quán của người nghiên cứu nên chỉ mở cửa vào cuối tuần, trong tuần anh dành thời gian để tìm tòi và thử nghiệm những loại thức uống mới, menu của quán được thay đổi hàng tuần, khách hàng sẽ khó được uống cùng một vị cà phê sau vài lần đến quán. Nhưng anh vẫn luôn đảm bảo menu có đầy đủ 3 vị: loại thanh thanh chua, loại có hương vị rõ ràng và một loại dễ chịu không kén người uống. Nếu có đam mê với cà phê, thưởng thức từng tầng hương tầng vị của cà phê Việt, bạn hãy truy lùng quán cà phê này để khám phá nhé.

Quán cà phê khách gọi món bằng tay

Địa chỉ: 123 Trung Văn, Nam Từ Liêm

Giá: 35-50k

Giờ mở cửa: 9h-21h

Quán cà phê này được mệnh danh là “ngôi nhà chung” của những người điếc, là nơi để cho anh chị em bị câm điếc bẩm sinh được gần gũi và làm việc với nhau. Bỏ qua rào cản về tiếng nói, khách hàng đến đây vừa để thưởng thức cà phê, vừa để hòa mình vào không gian yên tĩnh và thoáng đãng của quán, đặc biệt họ cực kì thoải mái mà không hề cảm thấy bị gán lên người cái mác đến đây để từ thiện, mọi người trả tiền cho dịch vụ và sản phẩm ở đây vì chúng thật sự có giá trị, nói một cách ngắn gọn hơn là “sản phẩm thay lời nói” nhằm khẳng định phương châm của quán: “chúng ta là những người khuyết tật nhưng sẽ không để sản phẩm của chúng ta khuyết tật theo”. 

Đặc biệt dịch vụ chăm sóc khách hàng ở đây cũng cực kỳ tuyệt vời, trên menu sẽ đính kèm ngôn ngữ ký hiệu cạnh tên món để khách hàng dễ dàng thực hiện theo, cạnh bàn sẽ có đèn báo hiệu để gọi nhân viên, chúng mình có thể để lại note góp ý cho quán và tất nhiên quán sẽ cố gắng cải thiện để trải nghiệm của mọi người ở đây ngày càng tích cực hơn nữa.

Khách hàng đến đây ngoài thưởng thức cà phê sẽ còn được trải nghiệm các hình thức giải trí khác như làm đồ lưu niệm, thưởng thức đặc sản các vùng miền hay đi tour thăm làng lụa Vạn Phúc… Nói tóm lại là nếu bạn muốn thưởng thức cà phê theo phong cách mới lạ và độc đáo một chút thì đừng bỏ qua quán cà phê “bá đạo” này nhé.

Trên đây là những quán cà phê mà mình cảm thấy độc đáo và thú vị nhất giữa lòng thủ đô Hà Nội, và tất nhiên 3 gợi ý trên sẽ rất phù hợp cho tín đồ cà phê muốn đổi gió và thưởng thức những hương vị cà phê mới lạ có 102, hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thể bổ sung thêm vào danh sách các quán cà phê nhất định phải tới của bản thân nhé!