Top 5+đặc sản Nghệ An ngon nhất
Nghệ An từ lâu nổi tiếng không chỉ với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Nơi đây còn ghi đậm dấu ấn trong lòng du khách bởi các món đặc sản Nghệ An thơm ngon lừng danh vô cùng độc đáo.
Top 5+đặc sản Nghệ An ngon nhất
Hãy cùng Top 5+đặc sản Nghệ An ngon nhất điểm danh những món ăn trứ danh nơi đây nhé!!!
Top 5+đặc sản Nghệ An ngon nhất
1. Cháo lươn Nghệ An
Khi đặt chân đến các địa điểm du lịch Nghệ An, bạn sẽ không khỏi quên cho dạ dày mình được nạp năng lượng cho chuyến hành trình. Nhắc đến các đặc sản Nghệ An, thì không thể không kể đến món ăn trứ danh xứ Nghệ “cháo lươn”.
Cháo lươn Nghệ An
Cháo lươn Nghệ An có một hương vị đặc biệt so với các loại cháo khác, từ việc lựa chọn nguyên liệu lươn sạch, béo, vàng óng qua bàn tay khéo léo của người nấu tạo nên một món ăn thanh mát và “thu hút” thực khách thưởng thức.
2. Bánh đa xúc hến
Đây là một trong những món ăn dân dã và bình dân của người dân nơi xứ Nghệ.
Hến được đãi từ dòng sông Nghệ, sau khi được luộc chín, tách vỏ sạch, phần ruột sẽ được đem đi xào thơm với hành khô béo ngậy, ăn kèm cùng rau răm và bánh đa đặc sản Đô Lương Nghệ An giòn thơm tạo nên một hương vị khó cưỡng.
3. Mực nháy nướng Cửa Lò
Là nơi du lịch biển, cho nên Cửa Lò cũng có khá nhiều món ăn hải sản ngon hấp dẫn, phải kể đến là mực nháy nướng Cửa Lò.
Mực nháy nướng Cửa Lò – đặc sản Nghệ An
Những con mực được ngư dân đánh bắt từ sáng sớm, khá là tươi ngon và sạch sẽ, được mang về chế biến, thưởng thức. Mực tươi được nướng lên vừa thơm vừa giòn vừa ngọt, khi ăn thêm một chút tương ớt hoặc muối tiêu chanh thì rất ngon.
4. Bánh bèo
Đặc sản Vinh còn gọi tên cả bánh bèo cho bạn nữa đấy! Món bánh bèo xứ Vinh được làm từ bột lọc, bên trong nhân là các loại tôm, thịt bằm xào với mộc nhĩ, bánh bèo sẽ ăn chung với nước mắm.
Bánh bèo
Bánh bèo ăn vào có vị thanh, hương vị dân dã tuyệt vời và khiến nhiều thực khách phải tấm tắc khen ngon đó.
5. Bánh gai xứ Dừa
Bánh gai là món quen thuộc của nhiều vùng miền, nhưng bánh gai xứ Dừa là đặc sản đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng. Từ lâu đã trở thành món đặc sản Nghệ An nói chung và người dân ở xã Tường Sơn huyện Anh Sơn nói riêng.
Bánh gai xứ Dừa
Để có được một chiếc bánh gai ngon đúng vị thì khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng đã vô cùng cầu kì từ nếp, đậu xanh, lá gai tươi và dừa khô…Bánh gai xứ Dừa luôn dậy mùi thơm của lá gai, ngọt bùi của nhân đậu tạo nên nét độc đáo ngon lạ miệng cho bao người tới thưởng thức.
6. Canh Ngao
Đây là một trong những món ăn Nghệ An về đêm nổi tiếng tại biển cửa Lò.
Canh Ngao thơm ngon đậm đà
Ngao sau khi được luộc chín, phần ruột được xào lên để thêm vào cháo khi chín, phần nước sẽ được lọc, hòa cùng gạo. Hương thơm của gạo hòa quyện với nước ngọt từ ngao, ăn kèm với hành phi khi nóng tạo ra một vị ngọt thơm, đậm đà vô cùng hấp dẫn.
7. Bánh ngào
Bánh ngào hay còn gọi là bánh mật, đây là món đặc sản dân dã, thơm ngon của người dân xứ Nghệ.
Bánh ngào – đặc sản xứ Nghệ
Bánh ngào được làm từ bột nếp dẻo thơm nặn thành các viên tròn nhỏ, được nấu cùng với mật mía. Vị dẻo của bột nếp hòa quyện cùng với mật mía thơm ngọt sẽ là món ăn tuyệt vời trong những ngày trời se lạnh.
Trải nghiệm ẩm thực xứ Nghệ luôn mang đến cho bạn những cảm nhận rất riêng và tuyệt vời. Du lịch Nghệ An bạn đừng bỏ lỡ Top 5+đặc sản Nghệ An ngon nhất nhé!!!
