Ngày nghỉ du lịch Thái Lan học làm ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa Thái Lan cay cay nhâm nhi vào ngày lạnh này thì còn gì bằng. Cùng học làm ốc len xào dừa  Thái Lan nhé bạn.

Nguyên liệu

Ốc len 1 kg

Rượu trắng 1/2 chén

Nước cốt dừa 300 ml

Sả 5 củ

Rau răm 20 gr

Tỏi 3 củ (băm)

Muối 1 muỗng canh

Đường trắng 1/2 muỗng cà phê

Ốc len
Ốc len

Có thể bạn sẽ thích bài viết về siêu hộp đêm Pangaea Singapore, nếu vậy bạn Click Here nhé.

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị

– Đem ốc len ngâm nước vo gạo khoảng 3 giờ rồi bạn đem đi rửa sạch để đến khi ốc ráo nước thì bạn chặt bỏ phần đuôi sao cho thấy được thịt ốc

– Xóc ốc với nửa chén rượu trắng

– Đập dập 2 cây sả số còn lại bạn băm nhỏ nhé

– Rau răm rửa sạch băm nhỏ

Bước 2: Thực hiện

– Đun nóng dầu rồi cho tỏi, đầu xả cùng rau răm vào phi thơm lên sau đó thì bạn cho ốc vào xào, để lửa lớn nhé bạn.

– Khi ốc ra nước thì bạn chắt bỏ phần nước này và thay vào đó bằng nước cốt dừa nhé bạn

– Nêm đường và muối cho vừa ăn

–  Đun ốc len thêm vài phút rồi bạn cho rau răm vào nha.

Xong món ốc len xào dừa Thái Lan rồi đó, chúc bạn ngon miệng.

Ốc len xào dừa Thái Lan
Ốc len xào dừa Thái Lan

Nhấp link http://dulichnghiduong.org/cam-nang-du-lich/du-lich-thai-lan-hoc-cach-lam-goi-muc/ nếu bạn muốn làm thêm món gỏi mực Thái Lan nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *